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Ingrédients :- 2 tablettes de chocolat
- 160 gr de margarine
- 160 gr de sucre
- 5 œufs
- 40 gr de farine
Préparation :
Dans un saladier, mettre le chocolat cassé en morceaux, la margarine et le sucre. Placer le saladier au bain-marie et laisser fondre le chocolat.
Retirer du feu et délayer pour obtenir une pâte homogène. Beurrer un moule à manqué. Préchauffer le four. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes dans la pâte au chocolat puis la farine tamisée et les blancs battus en neige.Verser la préparation dans le moule, glisser au four pour 45 minutes. Il faut arrêter la cuisson quand le gâteau est encore très moelleux. Laisser refroidir avant de démouler.
