|
Ingrédients :
- 250 gr de margarine ramollie
- 4 C. à soupe de sucre cristallisé
- 1 œuf
- Zeste d'un citron
- 1 sachet de levure chimique
- 4 C. à soupe de maïzena
- Farine
La face :
- Halwet El Halkoum
La décoration :
- Chocolat en poudre
Préparation :
1- Préparer la pâte : mélanger la margarine et le sucre.
Ajouter l'œuf et le zeste de citron puis incorporer la maïzena, la leveur et la farine, travailler avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte molle.
2- Façonner des boulettes, fourrer-les avec un petit morceau de Hawet El Halkoum, reformer les boulettes puis enfourner à 180° pendant 30 mn
3- Après cuisson, enrober les gâteaux chauds de chocolat en poudre.
